Olio extra vergine di oliva Corbiolo

Denominazione Olio Extra Vergine di Oliva
Metodo di produzione Biologico
Qualificazione Fruttato intenso da consumare giovane
Esposizione Sud Ovest
Allevamento Tradizionale 'a vaso'
Terreno Sabbie plioceniche
Ottenuto da olive raccolte manualmente mediante brucatura delle varietà Frantoio, Leccino e Pendolino. Le olive vengono deposte in piccole casse e avviate alla frangitura entro 48 ore dalla raccolta. L’estrazione avviene meccanicamente a freddo con temperatura della pasta inferiore a 27°, questo consente di ottenere un prodotto dalle elevate caratteristiche organolettiche ricco di valori nutritivi e altamente benefico per la salute.
  • Chianti Colli Fiorentini

    Colore rosso granata con riflessi vermigli, vinoso, speziato con sentori di frutta matura. Tannico e asciutto in bocca. Da accompagnare con brasati e stracotti....

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  • Chianti Colli Fiorentini Riserva

    Colore rosso granata con riflessi vermigli, vinoso, speziato con sentori di frutta matura. Tannico e asciutto in bocca. Da accompagnare con brasati e stracotti....

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  • Giovito

    Colore rosso rubino luminoso, sentori di confettura di fragola e petali di rosa. Accompagnamento ideale per antipasti e stuzzichini. Servire a 16°

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  • Merlito

    Colore rosso porpora intenso e luminoso, sentori di confettura di prugna e ciliegia matura. Vena tannica appena accennata con conferma dei sentori. Ideale...

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  • Gorgottesco

    Colore rosso rubino intenso. Profumi di frutti di bosco e amarena. Elegante e giustamente tannico, in bocca conferma la stoffa lunga e sostenuta. Da accompagnare...

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  • Prunaiolo

    Rubino dai riflessi granato. Profumi di frutta matura e liquirizia. Al palato esprime forza di tannini superbi, caldo ed avvolgente con finale di radici...

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  • Canto di Baccio

    Colore rosato intenso con riflessi vermigli. Vinoso con sentori di lampone, in bocca esprime vivacità e persistenza dell’uvaggio. Ideale con...

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  • Marugale

    Colore giallo dorato scarico con riflessi verdognoli, profumi di acacia fiorita e fiori di campo. Sapido e leggero. Da bere come aperitivo o come accompagnamento...

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  • Foco d'Ambra

    Colore: ambrato lucente. Profumo intenso di vaniglia e caffè tostato. In bocca arriva morbido e caramellato, caldo. Finale speziato. Consigliato...

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  • Grappa Raspirossa

    Distillato di vinacce. Ottenuta dalla distillazione delle vinacce fermentate di nostra produzione. Le vinacce non vengono sottoposte a pressatura e sono...

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