Fin dall’inizio abbiamo scelto una pratica agricola dal basso impatto ambientale, e dal 1994 siamo Produttori Biologici certificati dal CCPB di Bologna. Siamo convinti che l’agricoltura biologica garantisca un equilibrio migliore e più naturale per la vita delle piante e per l’ambiente, oltre che una garanzia per la salute del produttore e del consumatore.