La storia della Spinosa nasce nel 1982 in Toscana: un gruppo di amici, quasi tutti con una preparazione professionale in campo agricolo, e già occupati in aziende agricole della zona, decidono di costruire qualcosa insieme. A Barberino Val D’Elsa, in Toscana, tra Firenze e Siena, acquistano dei terreni abbandonati da anni e… comincia il lavoro.
Dopo un’iniziale progetto cerealicolo-zootecnico, ben presto si afferma l’attuale vocazione dell’azienda che privilegia la coltivazione di viti e olivi: il vino e l’olio extra vergine d’oliva costituiscono oggi la base produttiva della nostra azienda.