Le Esperienze
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Enotour
Unirsi a uno dei nostri Enotour è un’opportunità per apprezzare al 100% la tradizione toscana del vino e la passione per i cibi genuini, per conoscere in prima persona veri e propri artigiani che lavorano nel rispetto della natura e delle sue biodiversità.
Vi guideremo in un tour panoramico alla scoperta della cura ed attenzione che si nasconde dietro ogni nostra bottiglia di vino. Vedremo da vicino tutti i luoghi della produzione e vi racconteremo la nostra realtà. Alla fine del tour potrete rilassarvi all’aperto nel meraviglioso giardino e godervi la vista sorseggiando i nostri vini.
I più piccoli avranno l'opportunità di conoscere tutti i nostri animali.
Enotour classico
→ Visita della cantina di produzione e cantina di invecchiamento con spiegazione delle fasi e delle tecniche di produzione biologica.
→ Degustazione di 4 vini e di olio extra-vergine d’oliva con pane.
→ Su prenotazione euro 35,00 p.p.
→ Su richiesta a seconda della stagione tartufo in abbinamento alle diverse portate con un sovrapprezzo di euro 20,00 p.p.
Wine & Food
→ Visita della cantina di produzione e della cantina di invecchiamento con spiegazione delle fasi e delle tecniche di produzione biologica.
→ Degustazione di 4 vini e di olio extra-vergine d’oliva in abbinamento tagliere toscano, uova fresche delle nostre galline felici, verdure de L’orto a mezzo metro e cantuccini produzione propria.
→ Su prenotazione euro 50,00 p.p.
→ Su richiesta a seconda della stagione tartufo in abbinamento alle diverse portate con un sovrapprezzo di euro 20,00 p.p.
Wine & Gourmet
→ Visita della cantina di produzione e della cantina di invecchiamento con spiegazione delle fasi e delle tecniche di produzione biologica.
→ Degustazione di 4 vini e olio extra-vergine di oliva in abbinamento a tagliere toscano, un primo da concordare, dolce dalla casa (disponibile anche per vegetariani).
→ Su prenotazione euro 60,00 p.p.
→ Su richiesta a seconda della stagione tartufo in abbinamento alle diverse portate con un sovrapprezzo di euro 20,00 p.p.
Enotrekking
Percorreremo assieme il percorso che costeggia il torrente Agliena in una passeggiata alla scoperta del sistema delle briglie di contenimento di epoca medievale.
Questo sistema idraulico, costruito per la scomparsa città di Semifonte, fu oggetto di studi dello stesso Leonardo Da Vinci, il quale ne riportò traccia nel Codice Hammer ed in alcuni dipinti a lui attribuiti. Durante l’escursione avremo modo di ammirare flora e fauna spontanea che animano la nostra vallata.
Alla fine del percorso possibilità di visitare i vigneti e le cantine ed di abbinare una delle nostre degustazioni.
→ Esperienza su richiesta prezzo da concordare.
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Gli animali della fattoria
Gli animali sono parte integrante della nostra scelta di praticare agricoltura biologica.
Inoltre il contatto con gli animali contribuisce al benessere psicologico ed aumenta il senso di connessione con la natura.
Saremo felici di presentarvi Libero, Lilith, Filippo, Pasquina, Brando, Bownty, Eve, BB e tutto il resto del branco.
Mentre i genitori sono impegnati nelle degustazioni, possiamo accompagnare i bambini a fare un giro dell'azienda e a conoscere tutti i nostri animali.
→ Su prenotazione euro 15,00 p.b.
Orto & fornelli
Unisciti a noi in un'esperienza culinaria unica dove la genuinità della terra incontra l'arte della tavola toscana. Insieme al contadino conoscerete l'orto biologico ed i segreti della coltivazione sostenibile de La Spinosa. Raccoglieremo insieme i prodotti che porteremo in cucina per la preparazione di piatti tipici toscani che degusteremo ovviamente accompagnati dai nostri vini. Esperienza ideale per famiglie e piccoli gruppi alla ricerca di attività autentiche di immersione nel mondo rurale biologico. Adatta ai bimbi di qualsiasi età e disponibile anche in lingua inglese.
→ Su prenotazione euro 160,00 p.p.
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Lezione di degustazione olio di oliva biologico
Lezione di degustazione vini biologici toscani
Immergiti nel mondo del vino biologico toscano scoprendo le tecniche di produzione, vinificazione e di invecchiamento. Forti dei nostri 40 anni di esperienza nel settore, vorremmo accostare i curiosi al mondo del vino biologico. Ti mostreremo come notare le diverse caratteristiche di ogni tipologia di vino da noi prodotto con le loro note di degustazione ed i relativi abbinamenti per apprezzarli al meglio.
→ Su prenotazione euro 40,00 p.p.
Compila il form per maggiori informazioni
Azienda Agricola La Spinosa